Atalık Tohum Nedir, Nerden Bulunur?
Atalık
tohum, bilinen isminin yanında ata tohumu, yerli tohum ya da yerel tohum
gibi isimlerle de bilinen bir tohumdur. Atalık tohum, her yerde yetişmez fakat
her yörenin sahip olmak istediği bir tohum türüdür. Nedeni de bu tohumların
GDO’suz ve tamamen doğal olmasıdır.
Günümüzde
pek çok meyve ve sebze, hormonlu ve kimyasal maddelerle üretilmektedir. Bu
durum bu meyve ve sebzelerden alınan yararı en aza indirir. Bu nedenle insanlar
artık doğal besinler tüketmek için, organik üretimi desteklemektedirler. Atalık
tohum denilen tohumlar da organik üretim yapmak isteyenler için en doğru tohum
türüdür.
Atalık Tohum Nerelerde Bulunur ve Nerede Yetişir?
Atalık tohumun bulunduğu yerler Türkiye’nin dört bir yanında
bulunur. Biz bu tohumları bulabilmek için Türkiye'nin tüm köylerini gezdik
(Bu tohumları atalarımdan miras kaldı diyen
insanlardan üçer beşer adet bulabildik.)
Topladığımız yerli ata tohumları ekip kaybolan domates biber vb.
lezzetlerimizi yeniden hayat bulması için çaba harcayıp, atalık tohumları
hayatta tutmaya çalışıyoruz.
Her bölge için şartlar farklı olduğundan her tohum her bölgede
yetişmeyebilir. Bazı tohumlar da, bulunduğu bölgeye, oranın toprak türüne ve
hava koşullarına uyum sağlayabilir ve bu nedenle neredeyse her yerde rahatlıkla
ekilebilir bir tohum türüdür. Bu tohumu ektikten sonra bulunduğu bölgeye uyum sağlayabiliyorsa,
amaçlanan tohumun çoğaltılması ve gelecek nesillere de aktarımının
yapılmasıdır.
Atalık
tohumlar, hibrit tohumlar ile kıyaslandığında çok daha az suya ihtiyaç
duyarlar. Hibrit tohumların sürekli sulanması gerekirken, yerli tohumda böyle
bir şeye ihtiyaç kalmaz. Ayrıca bu tohumlar zararlı böceklere karşı
dayanıklıdır ve hemen çürümez. Bu nedenle hasadını yapabilme ihtimaliniz daha
yüksek olur.
Atalık Tohum Nasıl Anlaşılır?
Atalık tohumu anlamak için yapılabilecek bir tek şey vardır. Atalık tohumun verdiği ürünler birbirinden farklı olabilir. Rengi ya da boyu farklı olabileceği için, ürüne bakarak anlamak mümkün değildir. Eğer elinizdeki tohumun atalık tohum olduğunu anlamak istiyorsanız, o tohumu 3 kez ekmeniz gerekmektedir. Her ekişinizden sonra size verdiği ürünü kontrol edip, şeklinde ya da tadında herhangi bir bozukluk olup olmadığına bakın. 3 ekişinizde de aynı kalitede ürün verebiliyorsa, o zaman elinizdeki tohumun yerli tohum olduğundan emin olabilirsiniz.